此次抽查的15个批次的啤酒中有2个批次不合格,不合格项目主要是浊度和标签。浊度不合格的原因是啤酒在生产过程中,没有滤去酒中的全部固形物或在贮存运输中温度不合适,致使啤酒浊度偏高。标签不合格的原因是部分生产企业对标识标注重视不够,有的产品名称为全麦啤酒,但配料中配有大米。
【本报记者】