本报讯 日前，以色列雷蒙酒厂（Rimon Winery）开发出一款完全采用石榴酿造的酒，这在全球尚属首创。

　　新系列“雷蒙”（Rimon）石榴酒在伦敦国际葡萄酒展会上首次亮相，“雷蒙”一词在希伯来语中有“石榴”之意。

　　发言人麦克尔·戴拉（Michael Dalal）说：“这款石榴酒富含维生素，具有保健功能。因为石榴本身含维生素 A、B、C、铁、钙及其它矿物质，同时含有大量抗氧化物质，对心脏与血液循环大有裨益。”

　　据雷蒙酒厂透露，该系列石榴酒包括一款甜酒，采用500毫升瓶装，外包装盒以缎带缠绕，是馈赠亲朋好友的理想佳品。这款甜酒酒精度低，果味浓郁，带有明快的樱桃香气。冷藏后饮用口感最佳，适合与柔软的奶酪配餐。

　　雷蒙系列的干型石榴酒散发着樱桃香气，蕴含轻微的黑胡椒味道，酒体丰满、平衡，收口柔软平滑。这款具有典型波特风格的石榴酒还带有核果的味道，弥漫着甜甜的香气。

　　雷蒙酒厂位于以色列加利利（Upper Galilee）地区，属于家族产业，在自家果园种植石榴，专业酿造石榴酒。　　　　　　　　　    　　　 【特约编译/季冬】