企业决胜市场，说到底是竞争力的比拼。3月18日，由《华夏酒报》主办的“首届中国酒业竞争力峰会”在成都举行，新酒鬼酒荣获“2007中国酒业最具竞争力创新产品”称号。酒鬼酒，作为一个影响深远的白酒品牌，有着敢于叫板茅台、五粮液的魄力，显然是有雄厚的竞争力作为支撑的。那么酒鬼酒的竞争力来自何处呢？

　　创新，是创新打造了酒鬼酒持久的竞争力，酒鬼酒股份有限公司副总经理、总经济师范震使用了这样的概括。具体来说，在产品、包装以及宣传方式这三方面的创新是酒鬼酒竞争力的源泉所在。

　　产品创新出自积淀

　　在产品上，酒鬼酒以其独树一帜的馥郁香名闻遐迩，前浓中清后酱的独特酒体是一项令人赞叹的创举了。但酒鬼酒并没有满足于此，而是继续加以挖掘塑造，想方设法强化对产品的创新力度。正是这种对产品创新的追求造就出了酒鬼洞藏文化酒这一经典之作。

　　范震认为，创新决不仅仅限于一段时间内的短期行为，也不限于一个奇思妙想，相反，真正能给产品带来跨越式提升的创新，是需要深思熟虑的，特别是对于白酒这种特殊产品，任何一点细微的改动都需要经过全面的调查，然后是技术人员的反复调制勾兑。

　　因为，白酒最终是要靠酒质、口感等产品的根本属性来打动消费者，在产品上寻求创新是一种巨大的挑战，做好了，将会给产品带来脱胎换骨般的提升，把握不好，则有可能一败涂地，所以说，如果没有全方位的深厚积淀，创新的意义便值得推敲了。

　　那么酒鬼酒又是如何在馥郁香的基础上进行产品创新呢？范震对《华夏酒报》记者介绍，公司利用湘西得天独厚的自然条件，将人工的精雕细琢与大自然的鬼斧神工相结合，把“洞藏酒”提升到了一个全新的领域。自2001年北京申办奥运成功起，酒鬼酒便精选370余千升陈酿十年的极品酒鬼酒封存入湘西奇梁洞中，让这批酒在古洞深处吞吐岁月精华，辅以公司副总经理、总工程师，著名酿酒大师吴晓萍的精心呵护，到今天，北京奥运会已指日可待，而酒鬼洞藏文化酒也完成了长达7年的闭关修行，即将“石破天惊”了。

　　范震指出，这就是酒鬼酒对待产品创新的姿态与做法，找准一条能充分诠释酒鬼个性，展示湘西魅力的道路，然后稳重地一步步走下去。7年时间完成一项创新，这个周期长不长？的确很长，但对于白酒产品的创新，最难得也是最需要的，正是这份岁月的积淀与历练。

　　包装创新诠释个性

　　说起酒鬼酒的包装，会引出一串故事，如果说最初的麻袋泥瓶来自黄永玉大师的灵感迸发，那再后来的“不可不醉，不可太醉”等一系列包装升级之佳作，则可看作大师对酒鬼酒多年情感的酝酿与意会。近日黄永玉又专门为酒鬼洞藏文化酒而三度出手，佳话已成，佳作可期。

　　由此看来，酒鬼酒始终都高度重视包装上的创新，实际上对于酒类产品而言，更换包装绝对算不上一件稀罕事，开发一款新品，开拓一个新的区域市场，设计几款新包装在所难免，为何酒鬼酒的包装升级就称得上是创新呢？

　　范震指出，酒鬼酒的包装具有自己的鲜明特色，麻袋泥瓶已经成为酒鬼酒鲜明的个性，成为消费者心目中一个符号性的事物。能做到这一点，是因为酒鬼酒把麻袋泥瓶看作了自身品牌的一部分，不会因为市场的变化更迭而改变，是日积月累形成的，这种对待包装的态度，本身就是一种创新，

　　通过这一创新，麻袋泥瓶这一经典包装也成为了酒鬼酒的竞争力。在这个基础上对包装进行升级，酒鬼酒与黄永玉大师的几度牵手，每次都擦出火花，同来自湘西，一个是“鬼才”，一个是“鬼酒”，这种对待包装的策略，又是一大创新之处。

　　《华夏酒报》记者在全国糖酒会上问过很多经销商同样一个问题：“你在选产品的时候所看重的第一要素是什么？”六成以上的人选择了包装，由此可见产品包装在经销商心目中的份量。在生产企业越来越重视品牌的今天，能否将包装的塑造与更改融入到整体品牌战略当中从而彰显自身个性呢？酒鬼酒麻袋泥瓶的竞争力发人深思。

　　宣传创新彰显视野

　　范震的三大创新之中，还有一条是宣传创新。这对于不少人来说很新鲜，白酒的宣传不就是在媒体上做广告；路边上树牌子；终端上搞形象；要不就找个形象代言，斟上一杯自己的酒，赞一句“好酒”，这里面还藏着什么创新的学问？

　　范震说，传统的酒类产品宣传手法已经陷入了模式化的境地，大同小异的形式会使得消费者迷惑。酒之所以要做宣传，本质上是为了唤起消费者的消费欲望，也就是要给消费者形成期待心理。

　　酒类产品宣传如何创新？范震还是拿酒鬼洞藏文化酒作例子进行分析，酒鬼洞藏文化酒从孕育的那一天起，就已经植根到了消费者心底，很多的亮点都让消费者对它抱以期待：在山洞中封存七年会出什么样的美酒？酒鬼洞藏文化酒会以什么样的形式献礼奥运？而随着奥运开幕的日益临近，这种期待不断被加温，有经销商专程来到湘西了解洞藏文化酒的情况，还有消费者在游览奇梁洞的过程中知道了这个酒并记在心中。总之，酒鬼洞藏文化酒前期的宣传几乎是消费者自动发起的，公司把这个产品描述出来，投入贮存阶段，再进行相应的报道启动，就把消费者心中的火苗引燃了，之后，让这种期待像滚雪球一样越来越大。

　　宣传是为了突出自己的产品，那么创新就要综合考虑社会热点、大众心理、自身资源、品牌个性等诸多因素，寻找到一个有广泛吸引力的社会热点作为切入口，将消费者导入企业自身的资源框架当中，让其潜移默化地感受品牌的魅力，而不是强迫地对其灌输信息，这体现了企业在品牌建设、品牌传播过程中的视野。把消费者的心理活动与变化纳入推广战略的通盘考虑，这正是宣传创新的精髓所在。

　　通过不同角度的三大创新，一个企业的积淀、个性、视野都得到了体现，既陶醉了消费者的嘴，也抓住了经销商的心，还传播了企业的名，这不正是酒类企业的竞争力所在吗？